¿Vivimos para comer o comemos para vivir? Muchos de nosotros todavía no tenemos muy claro que el cuerpo humano es un maravilloso laboratorio que día a día trabaja sin descanso con procesos químicos muy complejos, pero a la vez con total perfección mientras no esté enfermo. Nuestra falta de conocimiento con respecto a este tema, nos lleva a cometer excesos con nuestros hábitos alimenticios y como consecuencia con el pasar de los años inevitablemente enfermamos.
Muchos viven para comer, pero también es cierto que muchos están buscando la manera de cambiar su forma de alimentarse sin perder el placer de disfrutar de una buena comida, pero no sólo pensando en sus papilas gustativas, sino también en su salud.
Muchos especialistas están de acuerdo en que la mejor alimentación es aquela que es compatible con nuestro sistema biológico, o sea, frutas, verduras, semilhas...alimentos que cumplen su función de nutrir el organismo al mismo tiempo que ayuda a prevenir muchas enfermedades,
Eso no quiere decir que no se puede comer carne, si se puede, pero moderadamente, ya que la carne, principalmente la roja, es la causa, en muchos casos, de la pérdida de la salud
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